Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения: Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Материально-техническое обеспечение

Лабораторная база:

  1. 400Л — Научно-исследовательская лаборатория реологических и теплофизических исследований, фаршей и продукции на их основе
  2. 400Л А — Кабинет ученого секретаря диссертационного Совета
  3. 401Л — Лекционная аудитория
  4. 402Л — Преподавательская
  5. 403Л — Специализированная лаборатория «Товароведение и экспертиза товаров»
  6. 404Л — Аспирантская
  7. 405Л — Лаборатория физико-химических методов анализа
  8. 407Л — Лаборатория учебная
  9. 408Л — Преподавательская
  10. 409Л — Реактивная
  11. 410Л — Препараторская
  12. 412Л — Лаборатория
  13. Столовая — Лаборатория общественного питания
  14. Пристройка корпуса В — Лаборатория «Современные технологии производства и переработки гидробионтов»
  15. УЭЦ MГТУ — Лаборатория консервного производства
  16. КСК — ЦИСП: Лаборатория микробиологии, ф/химическая лаборатория

Обеспеченность литературой и другими пособиями

На кафедре имеется собственная библиотека, насчитывающая более 200 экземпляров книг — справочной, научной и учебной литературы, периодические издания, электронные каталоги технологического оборудования для рыбо-, мясоперерабатывающей промышленности, предприятий общественного питания. Учебные пособия, разработанные преподавателями кафедры ТПП, имеются в электронном виде.

На кафедре собран банк данных действующей нормативной и технической документации пищевой промышленности и общественного питания, непродовольственных товаров, насчитывающий более 200 экземпляров. Создается электронный каталог нормативных документов. Заключен договор с ЦСМ на поддержание банка нормативных документов в актуальном состоянии.

Кафедра поддерживает тесное сотрудничество с библиотекой МГТУ. Сотрудники кафедры постоянно посещают совместно со студентами тематические выставки библиотеки.


Дата обновления: 26.10.16